Cous cous estivo - 1

Cosa serve
140 g di cous cous
1 grosso pomodoro
100 g di ceci in scatola
4-5 fili di erba cipollina
sale

Come si fa
Preparare il cous cous, far raffreddare in frigo quindi aggiungere il pomodoro tagliato a quadrettini, i ceci e l'erba cipollina sminuzzata. Mescolare bene e servire freddo o a temperatura ambiente.

Se volessi esagerare...
Aggiungere qualche cucchiaio di maionese e mescolare.

Segni particolari
Estivo